＊写真は、今月の献立「花遊膳」の一例です。
今月の献立
睦月のお献立
「花遊膳」（税込６，３００円）
先附け
・平目龍肥昆布巻き
・鮟肝豆腐ぽん酢ジュレ
お吸物
白味噌仕立
地蛤重ね 火取のし餅
お造り
季節の天然魚
焼物
寒鰤と蟹の化粧焼
バルサミコ酢のソース
煮物
天蕪スープ煮
冬野菜と蟹の餡
揚物
新筍と栗麩の煮おろし
お食事
小豆かゆ
デザート
いちごのムース
＊食材のアレルギーなどありましたら、予約時に申し出頂ければ考慮させて頂きます。
お飲み物
ビール
- 黒ラベル ６５０円
- エビス ７００円
- 低アルコール バクラー ５００円
焼酎ボトル
- 是空 （麦 長期熟成） ５，５００円
- 吉四六 壷 （麦） ４，０００円
- ぎんやんま （芋） ５，０００円
フランスワイン（ハーフボトル）
- （白）ラブレロワ シャブリ ３，８００円
- （赤）ラブレロワ ブルゴーニュ ピノノワール ３，８００円
国産ワイン（フルボトル）
- （白）アルカブランカ ピッパ ８，０００円
- 熟成感、深い香りと複雑な味わい
- （赤）アルガーノ クラン ５，０００円
- 豊かな芳香、柔らかな酸、丸い渋みのバランス
ソフトトドリンク
- オレンジジュース ５００円
- アップルジュース ５００円
- ジンジャーエール ４００円
- ウーロン茶 ４００円
- 韃靼そばの実茶 ５００円
日本酒 徳利
- 久保田 千寿 １，３００円
- 越州 １，０００円
- 〆張鶴 １，０００円
冷酒 小瓶
- ひやし酒 １，５００円
- 手取川 ２，０００円
- 月丸 ２，０００円
- 八海山 ２，０００円
日本酒 四合瓶
- 弐乃越州 ５，０００円
- 参乃越州 ５，０００円
- 久美の浦 ５，０００円
- 浦霞 禅 ６，０００円
- 久保田 千寿 ５，０００円
- 久保田 碧寿 ６，０００円
- 久保田 翠寿 ７，０００円
- 久保田 萬寿 ９，０００円
- 玉の光 ９，０００円
- 得月 １０，０００円
- 越乃寒梅 大吟醸 １０，０００円